Vakuummisieren mit Lebensmittelschale

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Eine Alternative,

wenn Geld & Platz keine Rolle spielen sollten, wären Glasbehälter mit Deckel, die man über eine Vakkumpumpe absaugt. Praktisch unbegrenzt wieder verwendbar. Eckig und stapelbar.

Gruß,

Mbogo
 
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@ Spezi:
Weshalb möchtest du das Fleisch in Schalen verkaufen?

Macht für mich eher den Eindruck von aufgemotzten Supermarktprodukten.

Wenn es nur um die Präsentation geht, bist du mit den sogenannten Lachsbrettern besser aufgestellt. (Diese sind zwar auch beschichtet, können dafür aber auch auf die passende Größe zurechtgeschnitten werden)

Außerdem, so meine persönliche Meinung, sollte man unnötigen Plastikmüll, wo immer es geht, vermeiden.
 
Zuletzt bearbeitet:
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10 Okt 2018
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Genau richtig @Jäger
Plastik sollte man soweit es geht immer vermeiden!!

Bevor du die Plastikschale nimmst, nimm lieber die Lachsbretter. Sieht meines Erachtens auch hochwertiger aus, als in ner billigen Discounter Verpackung.
 
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29 Jan 2016
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@ Spezi:
Weshalb möchtest du das Fleisch in Schalen verkaufen?

Optische Aufwertung.


@ Spezi:

Wenn es nur um die Präsentation geht, bist du mit den sogenannten Lachsbrettern besser aufgestellt. (Diese sind zwar auch beschichtet, können dafür aber auch auf die passende Größe zurechtgeschnitten werden)

Außerdem, so meine persönliche Meinung, sollte man unnötigen Plastikmüll, wo immer es geht, vermeiden.

Aus welchem Material sind die Lachsbretter?
 
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Ich glaub mit dem sollte es gehen
Caso FastVac 4000 Gewerbe-Vakuumierer
 

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