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Gelöschtes Mitglied 8583
Guest
Man kann das Herz mit den Nieren und einem Stück Leber würfeln, mit Zwiebeln und Apfelstückle anbraten, ablöschem mit Trollinger (der eh' nicht anders verwertbar ist) und mit Knoblauchmandelreis servieren. Geht schnell auch in der FeWo oder Hütte.In Polen habe ich mal eine Art Gulasch mit Rotkalbherz gegessen.