Gut bei Hitze,
bei uns steht, im Sommer, immer eine Literflasche/Karaffe mit Zitronentee im Kühlschrank
2 Beutel Bünting Grün-Gold Ostfriesentee in einer Tasse mit kochendem Wasser überbrühen, 8 Min. ziehen lassen dann mit Kaltem Wasser auffüllen, Saft einer Zitrone und 3 EL Traubenzucker zufügen, schütteln, kalt stellen und geniessen.
schnelle , kalte Gurkensuppe
2 große Gurken aus dem Garten, schälen, würfeln, 1-2 Zehen Knoblauch fein hacken und zufügen und aufmixen, salzen. 1 großen Becher griechischen Joghurt dazu, nochmal mixen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt stellen.
Wer keine Gurken mag, nimmt Tomaten und Paprika aus dem Garten und macht eine Gazpacho, auch sehr erfrischend, mit ein paar ,in Knoblauchöl, gerösteten Brotwürfeln darin auch sättigend.