Welche Pfanne?

[Beowulf80]

Es lohnt sich halt einfach mit ein bisschen Glück
Ich sitz ja leider mitten an der Quelle... Im Jagdzimmer steht ein Chesterfield das es zu uns in die Sperrmüllbox geschafft hat und aussah wie neu und in den Küchenschränken steht allerhand von Le Creuset das tlw. original verpackt ankam

Oft sind es halt gut gemeinte, aber schlecht gemachte Geschenke. Was lernt man daraus? Man schenkt der Gattin die HILTI, die man gern selbst hätte.

 

[cast]

In unserer Gemeinde gibst keinen Sperrmüll mehr, entweder muss man es selber auf den "Wertstoffhof" bringen oder es wird mit Termin abgeholt.

 

[z/7]

Das war früher besser. Sperrmülltag. Am Vorabend die Straßen ablaufen. Besser als jeder Flohmarkt.

Am Wertstoffhof geht alles in Container, da kommt man nicht mehr ran. Ich darf da eh nicht reinschauen, sonst krieg ich die Krise. Dekadent, anders kann man das nicht nennen.

 

[Schlumpschütz]

Das war früher besser. Sperrmülltag. Am Vorabend die Straßen ablaufen. Besser als jeder Flohmarkt.

Am Wertstoffhof geht alles in Container, da kommt man nicht mehr ran. Ich darf da eh nicht reinschauen, sonst krieg ich die Krise. Dekadent, anders kann man das nicht nennen.

In jungen Jahren haben wir den Sperrmüll abgefahren und damit zwei oder drei große Flohmarktstände im Jahr ausgestattet, war ein erträgliches Ergebniss das die Urlaubskasse aufgebessert hat nach dem zusammenbruch des Ostblockes war das nicht mehr lohnenswert, da waren dutzende von östlichen Kleintransportern bei jedem Sperrmüll schneller

 

[cast]

Wenn wir noch einen Sperrmülltag hätten würden damit komplette Flüchtlingshaushalte ausgestattet.
Mittlerweile stellen die Leute bei Umzügen einen Tapeziertisch auf und da drauf was sie nicht mitnehmen, es findet alles einen freudigen Abnehmer. Man sollte nur aufpassen, daß der Tapeziertisch nicht auch verschwindet.

Schweden ist da ideal, es gibt an jeder Ecke Trödler, die alles verkaufen was die Leute loswerden wollen, teilweise mit sozialem Touch, wenn das Rote Kreuz so einen Laden betreibt.

 

[z/7]

Manche stellen noch brauchbares Zeug, das sie umweltverträglich loswerden wollen, auch einfach neben die Mülltonnen. In größeren Wohnkomplexen funktioniert das glaub auch ganz gut.

 

[TheForce]

Ich wundere mich, dass die Suche im Forum zu diesem Thema nichts ergeben hat!?

Welche Pfanne ist „die“ Beste?

Ich denke eher quadratisch als rund, für Induktion geeignet. Der Griff sollte abnehmbar sein, damit man die Pfanne in den Herd stellen kann. Ohne Beschichtung?

Gibt es Profis hier? Welche Pfanne wird benutzt?

Eine für alles gibt’s, nämlich eine de Buyer Mineral B:
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Speichert die Hitze
Wenn einmal ordentlich eingebrannt absolut pflegeleicht

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[regloh]

Da ist der Griff auch sehr gut abnehmbar

 

[Bollinger]

Ich bin mit den Pfannen von Woll immer noch sehr zufrieden!

 

[cast]

Kann man doch nicht vergleichen.

 

[Schlumpschütz]

Kann man doch nicht vergleichen.

Warum nicht?
In meiner Zeit als Koch auf Gas habe ich die Eisenpfannen gemocht, auf E-Herden sind sie nicht gut geeignet, da sie kaum plan aufstehen.
Die Wollpfannen sind im Hausgebrauch pflegeleichter und einfacher zu händeln, sogar Spülmaschienengeeignet.

 

[cast]

Ich mag die Idee von Aluguß nicht.
Bei Guss bevorzugt ich meine schwedische Skeppshult.

 

[Bollinger]

Cast, ich wollte einfach eine Pfanne in der man etwas braten kann. Das alles ohne Diplom und Doktortitel. Ich möchte keine zig Pfannen für unterschiedliche Gerichte.
Da kannst Du mir erzählen was Du willst. In der Woll Pfanne - die schwere Type - kann ich vom Spiegelei (ohne Fett), übers Steak, bis hin zum Fisch und Bratkartoffeln alles gut hinbekommen.

Alles andere ist evtl. für den Profikoch, oder den Amateur, der sich für einen solchen hält.

P.S. „Ich mag die Idee von Aludruckguss nicht“ - der Satz hat echt was. Gratulation.

 

[exilgermane]

le creuse - ça marche

 

[regloh]

Der Griff ist auch sehr gut abnehmbar