Stimmt. Das liegt bei Moor-/Sumpfgewässern an den im Wasser gelösten Gerbsäuren. Die interagieren natürlich auch schon mit dem lebenden Tier. Ist übrigens bei Catfish in den USA das Gleiche...
Hier noch ein Fund:
P.S.: Ich rufe eine Nach-Corona-Challenge aus:
Wer es schafft,
@äsungsfläche Nutria so unterzujubeln, dass er das isst, und das zu dokumentieren (Bild, gerne mit Personenverfremdung), der kriegt von mir eine Jägersäge und ich lasse die Forenlegende
Dude mit persönlicher Widmung darauf unterschreiben.
Ladies & Gentlemen - The Hunt is on!

