wild sofort aus der Decke schlagen.

[Schnepfenschreck]

Sau-Kern abbalgen

Ist das überhaupt möglich?

 

[Der Zuagroaste]

Ich hab es noch nicht probiert, hab aber auch meine Zweifel. Eine Plackerei ist es bestimmt.

 

[Florian1979]

Ich glaub auch nicht, dass das wirklich funktioniert.

 

[renefro]

Bitte klärt mich auf: warum sollte das Abschwarten vor dem Aufbrechen um so viel schwieriger sein?

 

[Gelöschtes Mitglied 6216]

Ich habs versucht und bin gescheitert
Muss man öfter üben denke ich.
Mein Gekrösemesser ist aber auch nicht gut..

 

[Gelöschtes Mitglied 6216]

Hab unsinn gepostet

 

[Schnepfenschreck]

Mir ging es um den Wortwitz und nun bin ich echt frustriert.
(Frevert, Wortbuch der Jägerei, steht jetzt wieder im Regal.)

 

[Mitch]

Ojeh, der Jäger 2.0 lässt wieder mit Schnapsideen grüßen...
Sau-Kern-abbalgen

 

[Gelöschtes Mitglied 6216]

Versuch macht kluch. Ohne Fehler kein Fortschritt...

 

[Chrisko77]

Hallo allerseits,


Zeit, diesen Faden mal wieder zu beleben. - Kennst ihr eine sinnvolle Fotodokumentation, oder ein YouTube Video, in dem das "aus-der-Decke-Schlagen" vor dem Aufbrechen mal dokumentiert ist (am liebsten beim Reh und beim Schwarzwild). - Mich würde besonders interessieren, wo man die Decke am besten einschneidet/ wo man anfängt und ggf. wie man verhindert, dass man die Bauchdeck dabei versehentlich öffnet.

VG OJ

Na klar geht das !
Warum auch nicht.
Ich erinnere mich an ein hier im Forum verlinktes Video unserer französischen Nachbarn, welches zeigt wie eine Sau nach dem Abschwarten aufgebrochen wird.

 

[Otter-Joe]

kenne nur das: https://www.youtube.com/watch?v=wO0c3A6J4eQ

Das ist schon aufgebrochen... das kann ich selbst... Aber trotzdem Danke

 

[Nachtsau]

Na klar geht das !
Warum auch nicht.
Ich erinnere mich an ein hier im Forum verlinktes Video unserer französischen Nachbarn, welches zeigt wie eine Sau nach dem Abschwarten aufgebrochen wird.

Haben die die Sau nicht sogar mit Innereien in einer Badewanne über Feuer gegart?

 

[Otter-Joe]

Bitte klärt mich auf: warum sollte das Abschwarten vor dem Aufbrechen um so viel schwieriger sein?

Darum geht es nicht... es geht darum, wie und wo man sinnvollerweise die Decke aufschärft, wenn man das Stück VOR den Aufbrechen abscharten/ aus der Decke schlagen möchte.

Und das hat wiederum den Vorteil, dass man sich keine Haare ins wild holt.

 

[Florian1979]

Darum geht es nicht... es geht darum, wie und wo man sinnvollerweise die Decke aufschärft, wenn man das Stück VOR den Aufbrechen abscharten/ aus der Decke schlagen möchte.

Und das hat wiederum den Vorteil, dass man sich keine Haare ins wild holt.

Schau mal...

The Best Way to Field Dress a Moose in Alaska in under 30 minutes

This is the fastest, easiest, cleanest and best-tasting way to skin out and quarter up a moose in the field. Tools Used:- Dewalt saws-all- CUTCO hunting knif...

youtu.be

 

[Werdenfelser]

Als Metzger hab ich die Decke/Schwarte vom Schloss bis zum Äser aufgeschärft und dann ausgezogen.
Mach ich bei Wild auch ned anderst, mit a bissl Vorsicht klappt das einwandfrei.
Gruss Werdenfelser