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Hat jemand schon Wildbret gedörrt?
Also Trockenfleisch gemacht?
Welches eignet sich gut, welches eher schlecht?
Oder auch Dörrgeräte oder Backofenmethoden im allgemeinen.
Ich habe einen Rommelsbacher Dörrautomat, habe bisher jedoch nur Rind und Obst gedörrt. Besonders zu Gänsen liebe ich gedörrte Zwetschgen und Apfelscheiben.
Also Trockenfleisch gemacht?
Welches eignet sich gut, welches eher schlecht?
Oder auch Dörrgeräte oder Backofenmethoden im allgemeinen.
Ich habe einen Rommelsbacher Dörrautomat, habe bisher jedoch nur Rind und Obst gedörrt. Besonders zu Gänsen liebe ich gedörrte Zwetschgen und Apfelscheiben.