Wildfleisch-Vermarktungs-App: Waldfleisch

[(Sus scrofa)]

Bei mir war bis Ende Mai gut was los. Fast den ganzen Abschuss bis dahin verkauft. Aber seit Juni nicht eine Anfrage bzw. Bestellung. Ist aber wohl normal.

Liegt vielleicht auch daran, dass die meisten Wild nur als deftigen Sonntagsbraten kennen, dabei geht das ja auch gut aufm Grill.

 

[Busch]

genau, hab vor Tagen eine zu Steaks aufgeschnittenen SW-Keule bei unserem Straßenfest auf Kohle gegrillt... war super lecker.
Glaub, ich verkauf gar nix mehr...

 

[Schnage]

Gestern hat einer abgeholt, Dienstag kommt einer….An Restaurants geht wenig, die haben nicht erkannt das man z.B. Rehsteak wunderbar grillen kann.

 

[Schnage]

Wie bekomme ich denn einen Verkauf als abgewickelt markiert wenn einer Bar bezahlt hat?

irgendwie finde ich es nicht….

 

[der_mit_der_Bracke_jagt]

Hallo zusammen,

recht begeistert bin ich vom Projekt Waldfleisch: eine App die es uns Jägern ermöglicht, unser Wildpret an den Verbraucher zu vermarkten.

Schaut euch doch gerne die Projektseite zu der App an.

Viele Grüße,
Tikka_

ist Waldfleisch das Gleiche wie Bushmeat?

Zitat:
Der Begriff „Buschfleisch“ bezieht sich auf rohes oder minimal verarbeitetes Fleisch, das von Wildtieren in bestimmten Regionen der Welt, darunter Afrika und anderen Gebieten, stammt und ein Risiko für übertragbare Krankheiten darstellen kann.
Zitatende

warum muss man immer irgendwelche Namen "erfinden". WILDFLEISCH ist und bleibt WILDfleisch und nicht Waldfleisch, immerhin besteht dieses Fleisch aus WILD und nicht aus WALD

ok, gerade gesehen dass sich wieder jemand als Totengräber betätigt hat. na egal

 

[Hubertusblattschuss1980]

Glaube nicht dass der Name der App den Anspruch hat, die genaue Zubereitunsmethode zu beschreiben.
"Waldfleisch" find ich persönlich in Abgrenzung zu Wildfleisch, das kommerziell eher auch aus Gatterzucht stammen kann, für jagdlich erlegtes Wild gar nicht so unglücklich gewählt.

 

[HeiLo]

Da war einfach jemand kreativ und hat sich den Namen ausgedacht, hätte ja auch Jägerfleisch, WaldFood, Biohappen oder HierkaufeichmeinWild heißen können.

 

[der_mit_der_Bracke_jagt]

Glaube nicht dass der Name der App den Anspruch hat, die genaue Zubereitunsmethode zu beschreiben.
"Waldfleisch" find ich persönlich in Abgrenzung zu Wildfleisch, das kommerziell eher auch aus Gatterzucht stammen kann, für jagdlich erlegtes Wild gar nicht so unglücklich gewählt.

Fleisch aus Produktionsgattern darf gar nicht als Wildfleisch vermarktet werden.

 

[Hubertusblattschuss1980]

Mir behagt bei der App die Anzeige des Klarnamens nicht übermäßig! Gerade im urbanen Bereich habe ich sehr viele Jagdgegner im Umfeld...
Schon jemand schlechte Erfahrung gemacht?

 

[Slider]

Mir behagt bei der App die Anzeige des Klarnamens nicht übermäßig! Gerade im urbanen Bereich habe ich sehr viele Jagdgegner im Umfeld...
Schon jemand schlechte Erfahrung gemacht?

nein

 

[Fex]

Ich habe viele Kunden aus dem urbanen Bereich, meist Grüne. Nein, noch nie schlechte Erfahrungen gemacht.