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Wenn du keine Salzkartoffeln dazu magst, lauwarmer Kartoffelsalat OHNE Mayonaise geht bestens.
Kartoffelsalat muß aus über Nacht erkalteten Kartoffeln vom Vortag und Majonaise gemacht werden.
Aber zu Wiener Schitzel/Schnitze Wiener Art gehört beides nicht. Das gibt´s nur in der "feinen" Version Petersielkartoffeln und einen grünen Salat dazu, in der einfacheren "Hausmannsart" dann Bratkartoffeln und eine Essiggurke.
Zu Jäger- oder Zigeunerschnitzel natürlich Pommes frites.
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