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Völlig falsche Blickrichtung. Es geht um die Erzeuger, nicht das Produkt.
Diese Betriebe sind explizit nicht angesprochen.
Das Haupteinkommen wäre weiterhin die Landwirtschaft. Die Summe der kleinen Nebeneinkünfte mit der schlechten wirtschaftlichen Situation der Milchviehhaltung machen den Betrieb zum Nebenerwerbsbetrieb, allerdings in keinem Fall zum Hobbybetrieb. Das heißt im übrigen steuerrechtlich nicht Nebenerwerb sondern Liebhaberei.
Diese Betriebe sind explizit nicht angesprochen.