Zeigt her eure Jagdmesser

[Mohawk]

"Kein Abstand" nutzt nichts, wenn die dicken Finger anstoßen und Sperren.

 

[cast]

Der Abstand von der Fingermulde zum Anschliff ist das Thema, egal wie dick deine Finger sind.

 

[Auerochse]

Egal. Je näher deine Hand am Anschliff um so besser der Hebel um Druck auszuüben.
Einfache Physik.

Ich schneide, ich drücke nicht.
Du kannst mir gerne glauben, dass ich weiß, wovon ich rede, wenn ich sage, dass MIR das Messer passt.

 

[Almöhi]

Auerochse, du hast keine Ahnung!
Wenn der Meister was sagt, dann ist das Gesetz und dabei ist es sche... egal ob du Gichtgriffel hast oder das Messer zweckentfremdest und damit schneidest.
Sie das doch ein und diskutiere nicht!

 

[Almöhi]

Sieh natürlich mit "h". Scheiß Tastatur!

 

[cast]

Nein natürlich drückst du nicht.....

Mir ist doch gleich was du machst, wenn dir das Teil gefällt ist das die Hauptsache.
Mir kommt so was nicht ins Haus.
Wenn du das Messer hier zeigst, musst du dir gefallen lassen, daß drüber geredet wird.

 

[Mohawk]

Der Abstand von der Fingermulde zum Anschliff ist das Thema, egal wie dick deine Finger sind.

Nicht egal. Da man mit ausgewachsenen Händen oft nicht so dicht ans "Werkstück" kommt ist es dann auch egal, ob zwischen Fingervorderkante und Schneide kein oder etwas Platz ist. Ich kann mich auch nicht erinnern, beim Versorgen von Wild mit den letzten mm vor dem Griff zu schneiden ...

 

[kuno]

Nicht egal. Da man mit ausgewachsenen Händen oft nicht so dicht ans "Werkstück" kommt ist es dann auch egal, ob zwischen Fingervorderkante und Schneide kein oder etwas Platz ist. Ich kann mich auch nicht erinnern, beim Versorgen von Wild mit den letzten mm vor dem Griff zu schneiden ...

@cast hat recht mit dem Abstand Fingermulde - Schneidenbeginn wenn es um Stöckchen schnitzen geht. Aber nur und ausschließlich da.
Beim versorgen von Wild nehmen allenfalls schwere Grobmotoriker das Messer so in die Hand, dass dieser Abstand relevant wird.
Für Menschen mit wenigstens ein bisschen Erfahrung im Umgang und mit arbeiten mit Messern, ist es (fast) egal wann die Schneide beginnt.

 

[cast]

Also ich nutze mein Messer auch fürs Brustbein, kurz greifen und direkt am Beginn des Anschliffs durch den Knorpel drücken, bspw.

 

[Mohawk]

Das Brustbeim bleibt bei uns meistens zu oder wird mit der Zange oder einer Säge geöffnet. Mit dem Messer geht das bei den jungen Stücken auch mit dem Messer, aber da sind eben die Finger im Weg, weil das Messer nicht im 90°-Winkel zum Brustbein geführt wird, sondern flacher und je nach Position des Stücks auch gehebelt wird. Es ist da also auch kein Problem, wenn die Schärfe nicht bis zu den fingern geht. eher ein Vorteil, wenn man schon an Brustbeinen mit dem Messer rumbricht ...

So, genug dazu. Bitte wieder Bilder.

 

[cast]

Man muss es eben können....

 

[Mohawk]

Eben. Dann klappts auch mit Abstand.

So, nun aber BTT.

 

[florian11421]

Vielen Dank an @carlosantlitz und @cast für die Beratung im Voraus und besonderer Dank an Herrn Müller für das nette und informative Telefonat und das tolle Messer.

 

[cast]

Ein klares, klassisches No-nonsens Messer.

 

[kuno]

Ein klares, klassisches No-nonsens Messer.

Nonsens ist die Semiskinnerklinge. Die ist eher unpraktisch (wenn auch der Geübte damit fast alles machen kann im Jagdbetrieb.