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- 15 Mai 2019
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Hallo Liebe Schwestern und Brüder im kulinarischen Geiste,
1. hat jemand von Euch Erfahrung mit den Dry Age Beuteln von LAVA?
2. Hat jemand von Euch ein Rezept oder Erfahrung mit Wildschwein Steaks die in einer hellen Kräuter-Zitronenmarinade(?) gebadet haben? Bitte keine fertigen Würzmischungen vorschlagen. Ungefähre Inhaltsangaben reichen mir aus. Den Rest würze ich aus dem Handgelenk.
1. hat jemand von Euch Erfahrung mit den Dry Age Beuteln von LAVA?
2. Hat jemand von Euch ein Rezept oder Erfahrung mit Wildschwein Steaks die in einer hellen Kräuter-Zitronenmarinade(?) gebadet haben? Bitte keine fertigen Würzmischungen vorschlagen. Ungefähre Inhaltsangaben reichen mir aus. Den Rest würze ich aus dem Handgelenk.
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