Preis Kochsalami

[Waidlabua]

Servus, mal eine kurze Frage in die Runde. Was ist in euren Augen ein angemessener Preis für 800g Kochsalami mit einem Verhältnis von 70 zu 30 in der heutigen Zeit ?

 

[siebi]

20-25€
wir nehmen für 300g 10-15€

 

[Hesse1987]

Was ist denn Kochsalami?

 

[VividRaccoon]

Was ist denn Kochsalami?

Ich wusste, dass das nicht jede*r weiß: In Bayern gibt es Rohsalami - das sind sowas wie Mettwürstchen. Kochsalami ist Brühwurst auf Salamibasis.
Ach ja und Mettwurst kennt der Rest Deutschlands als Teewurst

 

[Zivilmauser]

Jagdwurst?

 

[VividRaccoon]

Jagdwurst?

Kochsalami


Jagdwurst

 

[GMV]

Also ich würde irgendwas von 18-30 Euro pro Kilo umgerechnet auf 800 Gramm nehmen (~20+- Euro). Je nach Renommé und dem Grad an "Fancyness" der Verpackung sowie der "typischen" Kundschaft vor Ort. Gutbürgerlich ländlich eher ersteres. Städtische Hipster eher letzteres. Ggf. Bietest Du den Hipstern/Granola Boys noch zum Freundschaftspreis von 10 Euro 3 Tannenzapfen zur Deko mit an.

Zur Frage was Kochsalami ist kann ich nur sagen: Klick

 

[Stomberger]

Brühwurst ist gebrüht
Kochsalami heissgeräuchert

 

[cast]

Das hat ja nun mal nichts mit Salami zu tun, bei uns nennt sich das Bierwurst.

Und Mettwurst hat nix mit Teewurst zu tun.

 

[VividRaccoon]

Das hat ja nun mal nichts mit Salami zu tun, bei uns nennt sich das Bierwurst.

Bayern halt…

Bierwurst gibt es in Bayern auch, aber das ist vielleicht auch eine regionale Abweichung

 

[VividRaccoon]

Brühwurst ist gebrüht
Kochsalami heissgeräuchert

Kochsalami
Er scheint Profi zu sein

 

[meisterspreng]

Brühwurst ist gebrüht
Kochsalami heissgeräuchert

Kochsalami wird zuerst geräuchert und dann gebrüht.

 

[von-hollerbusch]

Guten Morgen,
ich finde 20€ für ein Kilo Kochsalami die Obergrenze, schließlich entstehen ja nicht die Gewichtsverluste wie bei echter Salami. Für alle Unklarheiten bezüglich der Definition empfehle ich die Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse auf der Seite des BMEL.

Viele Grüße aus Franken

 

[2terVersuch]

Jagdwurst?

Kabanossi

 

[VividRaccoon]

Kabanossi

Nein, auch nicht Kabanossi. Kabanossi
Das wäre, wenn man dem Link vertraut, eine Rohsalami