Buschfleisch

[Tiroler Bracke]

Habt ihr den Artikel in der Pirsch 5/2004 gelesen?
War wohl mal wieder ein besonders hinterhältiger Versuch unserer "Freunde".

 

[mato]

Ne, um was gings da? Grobe Schilderung wäre nicht schlecht.

Gruß

Manuel

 

[blaserr93]

Buschfleisch hat doch was mit dem Fleisch von Affen, insbesondere Menschenaffen, zu tun. Sind wir jetzt auch dafür verantwortlich?

 

[Tiroler Bracke]

findet man auch unter diesem Link


P.S.: Es würde mich mal interessieren, welche 191 EU-Abgeornete gegen die Änderung gestimmt haben.

[ 01. M

 

[Gelöschtes Mitglied 9162]

<BLOCKQUOTE><font size="1" face="Verdana, Arial">Zitat:</font><HR>Original erstellt von Tiroler Bracke:
Habt ihr den Artikel in der Pirsch 5/2004 gelesen?
War wohl mal wieder ein besonders hinterhältiger Versuch unserer "Freunde".

<HR></BLOCKQUOTE>

Also ich finde Biltong lecker

 

[LutzM]

Also ich würde sehr gern mal einen leckeren Springbock aus Afrika mitbringen.

Weißwedelhirsche aus Finnland lassen sich ja dank winterlicher Temperaturen einfach auf dem Dachgepäckträger gut gekühlt transportieren.

Aus Afrika ist das leider nicht so einfach.

LutzM

 

[Renate Waberski]

Hallo LutzM
Erlege in Afrika einen jungen Springbock, lasse ihn auf der Farm grob zerlegen, dann beim nächsten großen Metzger portionieren, entbeinen und einvakumieren lassen (unbedingt beschriften),dann gut gekühlt über den Urlaub bringen und nach der Landung hoch erhobenen Hauptes durch den deutschen Zielflughafen zum Taxistand gehen. Dieses Wildbret schmeckt auch in Deutschland noch sehr gut. Ich erfreue mich so seit einigen Jahren dran. Guten Appetit !

 

[anonym]

Hallo
Locker-lässig haben wir einen Oryx- und einen Springbock Rücken (jeweils etwa 2 kg) aus Namibia "importiert" Mitte November 03. War gaaanz einfach ....

Ich wurde am Zoll furchtbar rot und kriegte heisse Ohren, meine Frau jedoch blieb kuhl. Wir haben das Fleisch vakumieren lassen, gekühlt gelagert (nicht gefroren) und nach unserer Weiterreise wieder abgeholt, zwischen die Kleider eingepackt und ab in die Schweiz ...
Hat unseren Gästen zu Weihnachten hervorragend geschmeckt
Weidmannsheil Dani