Kleiner Tipp für alle Suchenden, aus Jungjäger-Sicht...

[Fex]

Eine Fleischerei ähnliche Einrichtung.
Komplett gefließt, berührungsfreier Wasserhahn, Fettabscheider usw. so ist mir das bis dato bekannt.

Hier steht alles drin. Ich hab ne Wildkammer wie folgt, mein Mitpächter macht das offiziell in einer Waschküche. Die "Zertifizierung" ist Sache des Vetamtes und da gibt es regional krasse Unterschiede.

http://jagd-stromberg.de/portfolio/meine-wildkammer/

 

[cast]

Jetzt weiß ich auch warum du 300€ pro Reh erzielen MUSST.

 

[Fex]

Müssen tu ich gar nix, ich will, weil bei mir die Jagd mit dem Schuss noch lange nicht zu Ende ist. Und der Speckgürtel um Stuttgart gibt das eben her. Man kann es sich aber auch einfacher machen, mein Reviernachbar teilt das Re in 2 x drei Stücke und verkauft dann 3 Pakete a 20 €.
Aber auch dafür benötigt er eine angemeldete Wildkammer.

Um wieder zum Thema zurück zu kommen - leider ist das bei vielen Jagdscheininhabern anders.

 

[cast]

Keine Sorge, wir nicht. Auch wenn die Wildkammer nicht ganz so aufwendig ist, zertifiziert ist sie und sie steht auch noch mitten im Revier.

 

[Dreiläufer]

Hier steht alles drin. Ich hab ne Wildkammer wie folgt, mein Mitpächter macht das offiziell in einer Waschküche. Die "Zertifizierung" ist Sache des Vetamtes und da gibt es regional krasse Unterschiede.

http://jagd-stromberg.de/portfolio/meine-wildkammer/

Wie ich schon schrieb, Fleischerei ähnlich. Mein ehemaliger ,,Jagdprinz" hatte sich eine gebaut.
So eine Wildkammer braucht man wenn das Wildpret Portionsweise verkauft wird.
Danke für den Link
MfG.

 

[Gelöschtes Mitglied 3257]

Losgelöst davon, ob man sowas braucht um "gesetzeskonform" zu sein macht es auch wesentlich mehr Spaß in solch einem Umfeld das Wildbret fertig zu machen. Dazu kann man das auch ohne Probleme den Kunden zeigen, damit sie auch wissen dass es in perfekten Bedingungen hergerichtet wurde. Hat dann auch wieder was mit Marketing zu tun.

 

[mecky1973]

Hier steht alles drin. Ich hab ne Wildkammer wie folgt, mein Mitpächter macht das offiziell in einer Waschküche. Die "Zertifizierung" ist Sache des Vetamtes und da gibt es regional krasse Unterschiede.

http://jagd-stromberg.de/portfolio/meine-wildkammer/

Vorbildlich,sehr schön!

 

[Fex]

Zu den Kosten:

1250,00 € ohne Geräte.

 

[cast]

Jo, aber da geht es dann ins Geld, Kammervakuumierer bspw....

 

[thom]

Les mal meine Beiträge, zum Thema unentgeltich !!! Du Oberspezialist
....nur noch ,,Helden" hier unterwegs

Ich weiss, das ist jetzt kleinlich, aber es heisst unentgeldlich (ohne Geld ,sozusagen).
Danke für den Titel, Oberspezialist. Du Held

 

[cast]

nö, es heißt unentgeltlich, weil es eben mit Geld nix zu tun hat....

 

[Der Zuagroaste]

Ja. Aber bekomme ich das Wild vom JAB zerwirkt zurück? Nein die Arbeit mache ich selber.

Alter Finne, Wild küchenfertig machen gehört doch auch zur Jagd dazu. Macht mir manches mal mehr Spaß als der 5te Frühansitz in Folge. Du hast echt "gehobene" Ansprüche muss ich sagen.

 

[(Sus scrofa)]

Keine Sorge, wir nicht. Auch wenn die Wildkammer nicht ganz so aufwendig ist, zertifiziert ist sie und sie steht auch noch mitten im Revier.

Und gehört, wie wohl so vieles in eurem Revier, nicht dir.
Mit vollen Hosen, auch wenn es wieder die der anderen sind, lässt es sich halt gut stinken! Gelle?

 

[hubät]

Das sind aber meist die Reviernomaden, die nicht länger als ein Jagdjahr bleiben, oft kürzer...Oder nie was finden und sich mit Bezahl Drückjagden über Wasser halten

Als "Nomade" lernt man ne Menge Leute kennen: Pächter, Kirrdödel, Schießer, Gutjäger, Klugschnacker, Erfinder des Waidwerkes, Schinder usw. Ist ziemlich risikolos, da man jederzeit oder spätestens nach einem Jahr ohne Verlust aussteigen kann.
Ist auch eine gute Erfahrung zu lernen, wie sich erwachsene Männer verbiegen um ein geladenes Gewehr in der Natur führen zu dürfen.

 

[cast]

Ich arbeite drin, bin also Teil der Wertschöpfungskette.
und anders als bei obiger war die Arbeit bis sie so stand wie sie ist wesentlich mehr als nur Anlieferung von Möbeln und einräumen.
Der der es bezahlt hat und dem es jetzt gehört, hätte alleine das niemals so hinbekommen, bzw. nur mit einem vielfachen an Geld...