So war es hier auch, er hat es gleich gemerkt und auch die Kerntemperatur (ich glaube 12 oder 14°C) gemessen.
Äußerlich war die Sau ja kalt, da sie schon einen Tag bei uns in der Kühlung hing.
Dass die Sau verhitzt war erfuhren wir anderen Jäger auch erst ein paar Tage später von dem besagten Mitjäger.
Der Mitjäger ist der alleinige Pächter, ich und noch zwei meiner Freunde nur BGS Inhaber.
Daher muss ich mich was Kritik und so angeht leider auch zurückhalten.
Der Zerlegebetrieb hat Kosten für die Entsorgung gefordert, ist ja verständlich, bin mal gespannt ob er die auf die Revierkasse umlegt.