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- 15 Jun 2012
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Zweifelsohne macht es deutlich mehr Freude einen Hasen mit Schort sauber rollieren zu lassen, als ihn monoton vom der Kanzel die Kugelanzutragen.
ABER die Fleischqualität und Verwertbarkeit ist für mich bei einem Kugelhasen um ein vielfaches höher.
Da ich noch überwiegend gesunde Zähne habe, ziehe ich den Kugelhasen kulinarisch vor.
Das Problem der Treibjagdhasen ist oft die mangelnde Selbstdisziplin der Schütze, es wird zu dicht und dann oft noch mit viel hilft viel (36g mit 3,5mm) geschossen,
Wer dann schon mal die "Freude" hatte, eine kleine Treibjagdstrecke fertig zu machen. Von außen sehen die Hasen im Balg ja alle gut aus. Aber wenn dann Rücken und Keule blutunterlaufen vom Schrothagel sind und ich 1/3 bis 1/2 des Hasens entsorgen muss, das geht gar nicht.
Dafür ist mir das Wildbret zu wichtig, wertvoll und schmackhaft.
ABER die Fleischqualität und Verwertbarkeit ist für mich bei einem Kugelhasen um ein vielfaches höher.
Da ich noch überwiegend gesunde Zähne habe, ziehe ich den Kugelhasen kulinarisch vor.
Das Problem der Treibjagdhasen ist oft die mangelnde Selbstdisziplin der Schütze, es wird zu dicht und dann oft noch mit viel hilft viel (36g mit 3,5mm) geschossen,
Wer dann schon mal die "Freude" hatte, eine kleine Treibjagdstrecke fertig zu machen. Von außen sehen die Hasen im Balg ja alle gut aus. Aber wenn dann Rücken und Keule blutunterlaufen vom Schrothagel sind und ich 1/3 bis 1/2 des Hasens entsorgen muss, das geht gar nicht.
Dafür ist mir das Wildbret zu wichtig, wertvoll und schmackhaft.