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Man kann jeglichen elektrischen Leiter, selbst die Kartoffel direkt durch Induktion erwärmen. Dummerweise sind die Induktionsherde so genaut, daß das Magnetfeld nur aus der Platte herauskommt wenn irgendetwas Ferromagnetisches (z.B. Eisen) drauf steht. Man müßte also einen Nagel in die Kartoffel stecken.Alu reagiert nur sehr schwach auf Induktion, aber es tut es. Warm wird da aber nix