mechanisch ist das wohl eher kein Problem - eher optisch.
Nimm kein Epoxy, sondern dünnflüssigen Sekundenkleber. Das machen die Messermacher auch so. Fließt bis tief in den Spalt und macht alles dicht. Sehen kann man es danach schon noch, aber es ist erträglich. Wird dann auch so hart, dass es sich ordentlich polieren lässt.
Wenns dann nicht ausreichend gefällt, kannst immer noch neu machen. Aber keinen normalen Sekundenkleber, sondern die dünnflüssige Variante, sonst fließt es nicht in den Spalt rein.